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極鮮號絕不妥協的就是對於極新鮮品質的堅持。

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初衷

60年前極鮮號原本是專注於餐廳食材的供應商，透過對食材的堅持，我們一直有一個理念，就是讓大家感受到吃我們所供應的食材是最安心的，透過親嚐三代一甲子的好味道，感受代代傳承的用心與安心。

在一次討論中，一個動機，讓我們開始想，除了餐廳食材供應，我們是不是能更貼近消費者呢？

是不是能把我們所堅持讓更多的消費者親自感受到呢？

是不是能讓消費者不用出門花大錢，也能享有高品質的食材來源呢？

我們反覆思考討論，期待藉由網路與極鮮夥伴們的介紹，讓極鮮號的每日嚴選食材都能輕鬆在家享用。

就如同我們期待的，

享用極鮮號，入嘴的每一口都是安心。